Avatud toidutööstuste nädal keskendub kestlikule toidusüsteemile

2021. aastat oleks võinud nimetada kriisist väljumise aastaks, kuid paraku tänavuste sündmuste ja arengute valguses kõlaks see hetkel teatud mõttes naiivse jutumullina. Siiski on toiduainetööstused teinud väga tublit tööd kriisi ületamiseks, on suutnud teha suuri investeeringuid, laiendada eksporti, arendada sortimenti ning jätkata innovatsioonidega, analüüsib Toiduliidu juht Sirje Potisepp.

Tänavuse toidutootjate TOPi võitja, Premia Tallinna Külmhoone juhatuse esimees ja tegevjuht Aivar Aus nimetab edu põhjusena eelkõige ilma. Tänavust aastat peab ta aga üheks raskemaks ja ees ootab kardetavasti toomismahtude vähendamine.

Eesti ettevõte jõuab väliskliendiga sisuliselt kokkuleppele: toode sobib, hind sobib ja kvaliteet sobib. Siis aga kaob klient äkki ära. Mõni nädal hiljem selgub, et tehing on läinud konkurendile, kes pakkus toote koos rahastusega. Just rahastuse puudumine on põhjus, miks osa eksporditehinguid jääbki lõpuks sündimata, kinnitab KredEx Krediidikindlustus ASi juhatuse liige Katrin Savi.