Lihatööstur kaalub tootmise mujale viimist, kui Eesti seakatku kontrolli alla ei saa

Toit jääb Eestis endiselt kalliks, kuid suurem hinnatõus on tõenäoliselt läbi, eeldusel, et ei saabu uusi kriise, mis kergitaksid energia- või toorainehindu. Sellise hinnangu andsid Eesti suuremate toidutööstuste esindajad sektoriülesel pressikonverentsil novembri alguses.

Eesti joogitootjate edetabelis kerkisid 2024. aasta tulemuste põhjal kõrgele kaks Setomaa juurtega ettevõtet – Värska Originaal AS ja Verska Mineraalvee OÜ. Mõlemad tegutsevad samas piirkonnas, ammutades oma toodete aluse samadest looduslikest mineraalveeallikatest, kuid nende arengusuunad ja fookused on pisut erinevad.

Keila tehases röstivad ja jahvatavad töölised kakaooad kakaomassiks, kakaovõiks ja kakaopulbriks. Nende toodang ei jõua Eesti poelettidele, vaid rändab üle maailma šokolaaditööstuse suurtootjate juurde. Panamir OÜ, mille käive kasvas mullu 170 miljoni euroni, kordas eelmise aasta saavutust ja tõusis toidutööstuse TOPi esimeseks.

Tootmisettevõtted investeerivad automatiseerimisse, seadmete ühendamisse ja andmete kogumisse. Ometi kulub endiselt aega komponentide otsimisele, inventeerimisele ja nende liikumise käsitsi registreerimisele. RFID-tehnoloogia pakub võimalust muuta mitte ainult üksikuid töövõtteid, vaid terveid protsesse.