Toiduliit kritiseerib toidutööstusele seatava jäätmete vähendamise kohustust

Toidutööstuse sektori ettevõtteil on võimalus läbi digitaliseerimise tootmise efektiivsust tõsta, vältides liigseid kulusid ja vähendades jäätmete teket kuni viiendiku, luues endale nii ka konkurentsieelise, kirjutab IT-ettevõtte CGI Eesti ärijuht Vahur Parve.

Keskkonnainvesteeringute Keskus avas viie miljoni eurose eelarvega toetuse, mille eesmärk on vähendada Eestis toidu- ja pakendijäätmete teket. Muuhulgas saab toetust taotleda ka ringse pakendidisaini edendamiseks.

Euroopa toidutööstuse esindusorganisatsioon FoodDrinkEurope hoiatab, et Euroopa Komisjoni kavandatav ühise põllumajanduspoliitika (ÜPP) ümberkujundamine ja uue eelarveraamistiku ettepanek ohustab Euroopa toidujulgeolekut, tööstuse konkurentsivõimet ja rohepöörde elluviimist. Toidutööstus kutsub üles looma sektoripõhist tegevuskava ning säilitama ÜPP iseseisvust, et vältida investeeringute hääbumist ning turumoonutusi.

Toidujäätmetel on tohutu süsiniku jalajälg ja kui toidujäätmed oleks riik, siis oleks tegu Hiinaga, sõnas pakendilahenduste tarnija Multivac Saksamaa innovatsioonikeskuse projektijuht Marina Dodel 12. mail toimunud Toiduliidu Pakendikonverentsil. Dodel tõi välja viis toiduainete pakendamise trendi.

Kui veel viis aastat tagasi piisas metallitööstustel uue kliendi leidmiseks heast hinnast ja mõnest kohtumisest, siis täna on allhanketööstuse müügitöö muutunud märksa pikemaks ja süsteemsemaks. Konkurents on kasvanud, kliendid kaaluvad otsuseid põhjalikumalt ning partnerit ei valita enam ainult tootmisvõimekuse või hinnakirja järgi.