Salvesti omanik ja nõukogu esimees Veljo Ipits on kindel, et Eesti toidutööstuses ei saa kasvu ehitada ainult koduturule. Rahvaarv ei kasva, laste arv pigem väheneb ning Salvestil on mitmes tootekategoorias turuosa juba nii suur, et üks-kaks lisaprotsenti ei anna ettevõttele vajalikku mahtu.
Hea lugeja! See siin on alles sisuka loo esimene lõik. Kui sa oleks tellija, saaksid seda artiklit lugedes teada:
- miks peab Veljo Ipits Salvesti kasvu peamiseks võtmeküsimuseks just eksporti, mitte Eesti turuosa suurendamist;
- kuidas kirjeldab Ipits toidutööstuse väikseid marginaale ja millise tee näeb ta kasumlikkuse parandamiseks;
- miks pidas Salvesti omanik Jaanus Aali palkamisel tähtsaks nii Tartu sidet kui ka juhi sobivust meeskonnaga.