Eesti toidutootjad näitavad, kuidas valmib kestlik ja tervislik toit
Täna algav toidutööstuse nädal toob fookusesse kestlikud tootmislahendused ja toodete tervislikkuse. Uksi avavad mitmed suuremad tööstused, eesmärgiga tutvustada avalikkusele sektori uuendusi ja investeeringuid.
Traditsioonilise avatud toidutööstuste nädala raames tutvustavad Eesti toidutootjad tarbijatele oma igapäevatööd. Üritus toimub tänavu taas virtuaalselt ning selle aasta fookusesse on võetud kestliku toidu tootmine ja kestlik toidusüsteem, kus on oma roll ka tarbijal.
Aastaid kahjumis olnud Saaremaa Piimatööstuse käive oli 2024. aastal 32,8 miljonit eurot, aasta varem ligi 34 mln eurot. Müügilangus oli 3,5%. Ettevõtte ärikasum oli mullu 187 109 eurot, aasta varem oli ettevõtte ärikahjum veel ligi üks miljon eurot.
Eile olid Eesti parima toiduaine konkursil hindamisel kodumaiste väikeettevõtete toidutooted. Enam kui 50 toote seast selgitati parimad nelja erineva piirkonna lõikes. Konkursitoodetest peegeldub väiketootjate ekspordiusk, suund tervislikkusele, maailmatrendide järgimine ja toodete kõrge kvaliteet.
Eesti ettevõte jõuab väliskliendiga sisuliselt kokkuleppele: toode sobib, hind sobib ja kvaliteet sobib. Siis aga kaob klient äkki ära. Mõni nädal hiljem selgub, et tehing on läinud konkurendile, kes pakkus toote koos rahastusega. Just rahastuse puudumine on põhjus, miks osa eksporditehinguid jääbki lõpuks sündimata, kinnitab KredEx Krediidikindlustus ASi juhatuse liige Katrin Savi.